Кофе по-восточному

Продукция: Кофе по-восточному
Производство: Украина
Код товара: 5219
Есть в наличии
Цена (100 мл, 60 г) 100 грн.
Цена (250 мл, 150 г) 226 грн.
Цена (500 мл, 300 г) 423 грн.
Цена (100 г) 131 грн.
Цена (200 г) 245 грн.
Цена (500 г) 574 грн.
Цена (1 кг) 1073 грн.
Состав приправы
В состав приправы Кофе по-восточному входят кардамон, имбирь, мускатный орех, гвоздика, корица.
Описание приправы
Кофе по-восточному — это один из самых давних и доступных способов приготовления кофе. Такой напиток готовится в турке (джезве), на открытом маленьком огне или на горячем песке. Очень часто в такой кофе по-восточному добавляются пряности по вкусу. Наша приправа не содержит ГМО, ароматизаторов, консервантов и глутамата натрия, она состоит только из натуральных пряностей.
Рецепты блюд с использованием приправы
   Кофе по-восточному
Кофе по-восточному готовится из очень мелко, практически в порошок, молотых кофейных зерен. Это нужно, во-первых, чтобы в напитке образовалась густая пена, а во-вторых, чтобы избежать скрипения гущи на зубах. Поскольку молотый кофе быстро теряет свои качества (запах, вкус, эфирные масла), лучше молоть его самостоятельно непосредственно перед приготовлением напитка.
При приготовлении кофе методом «по-восточному», его ни в коем случае нельзя кипятить. Перекипяченный кофе пить нельзя. Поэтому его готовят на маленьком, медленном огне, а еще лучше, на горячем песке, который прогреет кофе для нужной температуры, но не позволит ему закипеть. Для приготовления кофе на песке существуют специальные приспособления.
В домашних условиях, можно использовать глубокую сковороду (лучше — чугунную), куда насыпают либо чистый песок, либо песок, смешанный с солью. Сковорода с песком ставится на огонь, а турка (джезва) зарывается в песок, где она медленно нагревается.
Товар добавлен в корзину
Перейти в корзину