Каррі
Продукція:
Каррі ніжний Виробництво: Індія Код товару: 5002  Є в наявності
| |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Склад приправи |
|
Приправа "Каррі ніжний" містить перець чорний мелений, перець червоний мелений (чилі), коріандр мелений, пажитник мелений, імбир, куркуму, корицю, гвоздику. |
| Описання приправи |
| Пряна суміш «каррі» - найвідоміша індійська приправа. Вона популярна в Азії, Європі, Америці, Австралії. Також готовий соус або гостра приправа із суміші пряно-смакових рослин традиційно готується в Індії в залежності від клімату регіону і від того, що доступно. Як правило, суміш з північної Індії володіє не дуже гострими, теплими ароматами, в той час як суміш з гарячої південної Індії гостріша. Ароматні спеції, що входять в порошок каррі - коріандр, зіра, насіння гірчиці і чилі - обсмажуються на сухій сковороді, щоб отримати від них більше аромату. Потім їх перемелюють у ступці товкачиком і змішують з іншими інгредієнтами. |
| Рецепти страв з використанням приправи |
Курча каррі з грибами
Вам знадобиться 4 курячих грудки, 300 мл наваристого грибного бульйону, 1 ст. ложка порошку каррі, 1 ч. ложка білого перцю, 1 ч. ложка солі, 3 ст. ложки панірувальних сухарів, 200 г нарізаних печериць. Розчинити порошок каррі в грибному бульйоні, приправити сіллю, білим перцем, додати нарізані гриби. Курячі грудки розрізати навпіл, укласти на деко і запекти в духовці 20 хвилин при температурі 220°С. Поверх курячих грудок викласти грибне рагу, випікати ще 20 хвилин. Посипати сухарями і обсмажувати до золотистого кольору. |
(098) 960-07-07
(095) 725-07-07
Товар додано до кошику