Приправа для грибів
Склад приправи |
|
Описання приправи |
Всім нам добре знайомий тонкий аромат грибів. Часто буває складно підібрати спеції і прянощі, що не затьмарять грибний смак, а вигідно підкреслять його. Зазвичай ми обмежуємося лише сіллю і зеленню, але ж так хочеться піти від буденності і зробити блюдо ексклюзивним! Наша приправа створена спеціально для грибних страв, вона натуральна, не містить ароматизаторів і підсилювачів смаку. Приправа для грибів ідеально доповнить Вашу страву і додасть їй неповторний аромат. |
Рецепти страв з використанням приправи |
Гриби в сметані
Вам буде потрібно: 500 г грибів, 5 ст. ложок сметани, 2-3 середні цибулини, рослинна олія, приправа для грибів, сіль. Гриби очистити і попередньо відварити (якщо використовуються печериці, відварювати не потрібно). Цибулю дрібно нарізати і обсмажити на олії до напівпрозорості. Гриби нарізати пластинками, викласти на сковороду до цибулі, додати приправу для грибів, посолити і обсмажувати 10-15 хвилин. Після цього гриби полити сметаною і тушкувати на повільному вогні 5-10 хвилин. Приємного апетиту!
Грибний гуляш
Вам буде потрібно: печериці - 300-400 г, цибуля ріпчаста - 1-2 шт, болгарський перець - 2-3 шт, часник - 1-2 зубчики, борошно - 1 столова ложка з гіркою, томатна паста - 2-3 столових ложки, сіль, приправа для грибів, рослинна олія.Цибулю нарізати кільцями, часник подрібнити, змішати з цибулею і обсмажити на олії до м'якості. Болгарський перець почистити, нарізати великими кубиками або смужками, викласти на сковороду до цибулі і обсмажити 5 хвилин, постійно помішуючи. Гриби нарізати пластинками, додати до перцю, посолити, додати приправу для грибів і смажити 10 хвилин. Після цього додати томатну пасту, борошно, добре перемішати, влити 1,5 склянки води і довести до кипіння. Прикрутити вогонь, тушкувати ще 5 хвилин, після чого зняти з вогню і додати подріблену зелень. |