Суміш п'яти перців

Продукція: Суміш п'яти перців
Виробництво: spicebox.com.ua
Код товару: 5151
Є в наявності
Ціна (100 мл, 50 г) 57 грн.
Ціна (250 мл, 120 г) 126 грн.
Ціна (500 мл, 250 г) 245 грн.
Ціна (100 г) 102 грн.
Ціна (200 г) 194 грн.
Ціна (500 г) 461 грн.
Ціна (1 кг) 878 грн.
Суміш п'яти перців (75/40 мм) - купити в Києві
Продукція: Суміш п'яти перців (75/40 мм)
Країна походження: spicebox.com.ua
Код товару: 5152
Немає в наявності
Ціна (60 г, 75/40 мм) 68 грн.
Суміш п'яти перців (90/55 мм) - купити в Києві
Продукція: Суміш п'яти перців (90/55 мм)
Країна походження: spicebox.com.ua
Код товару: 5153
Немає в наявності
Ціна (120 г, 90/55 мм) 139 грн.
Склад приправи
До складу суміші п'яти перців входять духмяний перець, чорний перець, білий перець, зелений перець і рожевий перець, змішані в рівних пропорціях.
Описання приправи
Суміш п'яти перців - це натуральна приправа, до складу якої входять перці, що володіють неповторним смаком і ароматом. Солодкість духмяного перцю сплітається з пекучістю чорного і білого перців і ледь відчутною ніжністю рожевого і зеленого перців. Суміш додасть Вашим стравам неповторний смак і аромат.
Суміш п'яти перців використовується при приготуванні бульйонів, супів, підлив, гуляшу, соусів, додають в усі види м'яса і м'ясних виробів, страви з бобових (квасоля, сочевиця, горох), так само використовується при приготуванні тушкованих овочів, риби, грибів, рису, картоплі. Суміш п'яти перців використовується при солінні і маринуванні овочів і грибів.
Рецепти страв з використанням приправи
   Мітітей (молдавська кухня)
Для приготування страви знадобиться: 500 г яловичини, 2-3 ст. ложки міцного м'ясного бульйону, чайна ложка суміші п'яти перців, 0,5 головки часнику, 0,5 ч. ложки кмину, сода на кінчику ножа.
М'ясо без плівок пропустити через м'ясорубку. У фарш додати сіль, суміш п'яти перців, половину тертого часнику, бульйон, соду, вимішати і поставити на 4 години в холодильник. Потім пропустити через м'ясорубку з трубкою діаметром 1-2 см, з якої буде йти маса у вигляді ковбаси. Нарізати цю масу на ковбаски довжиною 10-12 см (за відсутністю трубки обробляти на ковбаски руками, змоченими в холодній воді) і смажити їх на гратарі на сильному вогні. Під час смаження змащувати мітітей пір'їнкою, змоченою в солоному м'ясному бульйоні і в соняшниковій олії.
Мітітей подають зі свіжими помідорами, огірками та цибулею, посипають тертим часником і зеленню петрушки і селери.

   Жигар-кебаб
Вам знадобиться: 500 г печінки, 2 цибулини, 0,5 склянки борошна, сіль, суміш п'яти перців, бужгун - за смаком.
Печінку очистити від плівки, нарізати на невеликі шматочки по 10-15 г, посолити, запанірувати в борошні, нанизати на шпажки і смажити над вугіллям. Ще краще, якщо шматочки печінки на шпазі чергувати з курдючним салом. Готові шматочки жигар-кебаб пересипати на тарілці рубаною ріпчастою цибулею і прянощами.
Товар додано до кошику
Перейти до кошику